Tacofredag: Crispy chicken!

Det blir ofte fredagstaco her i huset, men jeg liker å variere litt fra gang til gang. Noen ganger er det lefser, andre ganger skjell. Noen ganger lager vi bare nachos og andre ganger disker vi opp med full pakke med hjemmelagde lefser og alt av tilbehør. En favoritt her i huset er sprøpanerte kyllingbiter i tacoen - eller crispy chicken. Vi bruker ikke ferdigblandingen til å lage crispy chicken, men lager vår egen. Hvis du også har lyst til å prøve kommer oppskriften her :)

Du trenger:
- 450 g strimlet kyllingfilet
- ca 100 g strøkavring eller griljermel
- 6-7 ss nøytral matolje
- hjemmelaget tacokrydder (bland sammen 2,5 ts chilipulver, 1 ts tørket oregano, 3 ts spisskummen, 1 ts paprikapulver, 1 ts hvitløkspulver, 1 ts kayennepepper og 1/2 ts salt)
eller
- 1 pakke tacokrydder fra butikken
- tilbehør som du vanligvis pleier å ha i taco (lefser, skjell, rømme, salsa, mais, salat, tomat, agurk, løk, avocado, revet ost osv...)

Varm opp ovnen til 200 grader. Bland sammen strøkavring, krydder, og olje i en brødpose. Ha i kyllingstrimlene, knyt posen og rist til alt er godt blandet. Legg kyllingbitene utover et bakepapirkledd stekebrett og stek midt i ovnen på 200 grader i 17 minutter. Klargjør alt det andre og varm opp lefser eller skjell.

SONY DSC

Server og nyt!

SONY DSC
Vi var helt tom for ost, men vi hadde masse gulrot, så jeg tenkte "hvorfor ikke?" Noe raspet måtte vi jo ha i tacoen. Ost, gulrot - poteito, potato...

God fredag :)

6 kommentarer

lisarorvik

29.04.2016 kl.10:32

Dette så kjempe godt ut :)

Veronika

29.04.2016 kl.10:44

Det er veldig godt :)

Henriette Celin

29.04.2016 kl.11:13

Å, så godt! lenge siden jeg har smakt crispy chicken :-D

Veronika

02.05.2016 kl.19:43

Ja, det er så godt!

Pernille

29.04.2016 kl.11:17

Dette så jo utrolig godt ut. Ble nesten litt sulten jeg nå. Ønsker deg en fin helg!

Veronika

02.05.2016 kl.19:44

Takk for det :) Anbefales!

Skriv en ny kommentar

Veronika

Veronika

27, Bergen

Matglad mamma til to. Startet en matblogg på blogspot for noen år siden, men flyttet den til blogg.no i 2015. Da bloggen flyttet ble den også nokså forandret. Holy macaroni er ikke lenger en ren matblogg, men en mammablogg med glimt fra vår hverdag, matoppskrifter, syoppskrifter og DIY-prosjekter. Jeg blir veldig glad hvis du følger meg, og enda gladere hvis du legger igjen en kommentar :) holymacaroniblogg på instagram kontakt: holymacaroniblogg(krøllalfa)gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits