100 havrekjeks med store sjokoladebiter til jul!

Dette er den beste og enkleste kjeksoppskriften jeg har. Jeg lager alltid disse kjeksene til jul. Noen år lager jeg halv porsjon, men da ender det bare med at jeg må lage en halv porsjon til når det nærmer seg jul. Så i år har jeg laget en svær porsjon!



Til ca 100 kjeks trenger du:
- 400 g romtemperert smør
- 340 g sukker
- 340 g brunt sukker
- 500 g hvetemel
- 2 ts vaniljesukker
- 1,5 ts maldonsalt
- 2 ts bakepulver
- 5 egg
- 1 liter lettkokte havregryn
- 2 ts natron
- 600 g kokesjokolade, grovhakket
Bland sammen alle ingrediensene. Deigen skal bli tykk. Den skal være så fast at du kan trille kuler av den. Legg spiseskjeer med deigen formet til kuler på bakepapirkledde stekebrett. Stek ett og ett brett midt i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter. Avkjøl litt på stekebrettet før du avkjøler kjeksene helt på rist. Fyll opp kakeboksene.



Enkelt, ikke sant?

5 kommentarer

missmommy.blogg.no

25.11.2015 kl.09:19

Så herlig ut :) takk for oppskrift! Nam!!!

Bergensergenser

25.11.2015 kl.11:04

Så utrolig gode de så ut! :-D

Veronika

25.11.2015 kl.12:40

missmommy.blogg.no: Bare hyggelig!

Veronika

25.11.2015 kl.12:40

Bergensergenser: De ER utrolig gode :) Det kan jeg love deg!

Bergensergenser

25.11.2015 kl.12:45

SV: Da må jeg se om jeg ikke får prøvd dem ;-P

Skriv en ny kommentar

Veronika

Veronika

26, Bergen

Matglad mamma til to. Startet en matblogg på blogspot for noen år siden, men flyttet den til blogg.no i 2015. Da bloggen flyttet ble den også nokså forandret. Holy macaroni er ikke lenger en ren matblogg, men en mammablogg med glimt fra vår hverdag, matoppskrifter, syoppskrifter og DIY-prosjekter. Jeg blir veldig glad hvis du følger meg, og enda gladere hvis du legger igjen en kommentar :) holymacaroniblogg på instagram kontakt: holymacaroniblogg(krøllalfa)gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits